内容简述: 2023年食品条例草案旨在取代1999年食品管理条例,其总体目标是强化毛里求斯的食品管理框架,使之与国际食品标准接轨。这些条例规定了以下要求:
· 食品成分和标签,包括预包装食品的标签要求;
· 食品包装,包括可用于包装的食品级材料标准;
· 任何新食品、使用基因技术生产的食品和辐照食品的预批准许可;
· 对食品进行检查和抽样,以便在边境进行清关,并在国内进行监督;
· 与建筑和设施、食品处理方法和食品处理人员的个人卫生有关的食品卫生;
· 保护市场免受不安全食品影响的污染物含量;
· 冷藏和冷冻食品,以便安全地运输、储存、展示和销售易腐食品;
· 可在特定食品中使用的食品添加剂及含量;
· 允许销售的食盐;
· 用于销售强化面粉的谷物和谷物制品;
· 蛋和蛋制品,以确保其安全食用;
· 保护婴幼儿健康的专用食品;
· 涉及饱和脂肪和反式脂肪的食用油或脂肪;
· 蛋黄酱和酱料的生产;
· 奶及奶制品,以确保其安全和营养质量;
· 肉和肉制品的加工和销售;
· 可安全供人食用的鱼及鱼制品;
· 生产和销售的包装水和天然矿泉水;
· 涉及特定类型食品、蛋黄酱、鱼和鱼制品、肉和肉制品以及包装水和天然矿泉水的食品经营场所的食品安全管理体系要求;以及
禁止在学前、小学和中学等教育机构出售的食品。