俄罗斯发布2024年蜂蜜质量检查结果
作者：厦门WTO工作站发布时间：2024-08-22 17:15:04来源：WTO/FTA咨询网浏览次数：792
2024年8月1日，俄罗斯国家质量体系（Роскачество）网站发布2024年蜂蜜质量检查结果，共对16个品牌包装蜂蜜（TM）标签、糖和脯氨酸含量等14项指标进行检查。主要内容：
（1）果糖和葡萄糖比例不符合俄罗斯国家标准（GOST）要求，根据GOST 19792和GOST 31766，果糖和葡萄糖的质量分数之比必须至少为1.05，否则表明产品中添加了果葡糖浆。结果显示，11个产品不符合GOST关于糖的标准；
（2）脯氨酸含量不合格。在按照GOST 19792-2017（天然蜂蜜）生产的蜂蜜中的脯氨酸含量必须至少为180mg/kg。测试发现，6个产品的脯氨酸含量与天然蜂蜜不符；
（3）淀粉酶值不符合。GOST 19792和31766规定所有类型的蜂蜜至少8单位淀粉酶值等，结果显示，10个产品的淀粉酶值不符合天然蜂蜜和所声明蜂蜜类型的特征，证实了造假和误导购买者的事实；
（4）花粉粒含量不符。GOST规定单花蜂蜜花粉粒含量，如板栗、椴树和荞麦、向日葵和白洋槐分别至少为60％、30％、45％和7％，结果证明，12个产品并非包装上标注的蜂蜜；
（5）违反技术法规。根据GOST和技术法规，蜂蜜中羟甲基糠醛（HMF）的含量允许不超过25mg/kg（美国和欧盟HMF含量允许最高为60mg/kg），测试中有5个蜂蜜是混浊的，无法确定该指标，这是蜂蜜稀释的迹象，违反了技术法规。俄罗斯养蜂法修正案自2024年9月1日起生效，添加果葡糖浆的产品将不能称为蜂蜜。
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