辐照食品出口风险关注
作者：发布时间：2020-01-09 17:02:01来源：江苏省技术性贸易措施信息平台浏览次数：985
“2020年1月7日，澳新食品标准局（FSANZ）发布107-20号公告，批准辐照技术作为所有新鲜果蔬的植物检疫措施。”
据了解，此次申请由昆士兰州农业和渔业部提出。使用辐照的目的是杀死新鲜果蔬中的害虫。允许使用辐照技术的果蔬包括《澳新食品标准法典》附表22中描述的所有新鲜果蔬，以及任何通常被理解为水果或蔬菜的其他新鲜商品，包括海外种植的植物，但不包括干豆类、豆类、坚果和种子。辐照用于所有果蔬的最小和最大吸收剂量分别为150 戈瑞（Gy）和1000戈瑞（Gy）。 国内外辐照食品的法规与标准情况 食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术。在减少农产品和食品损失，提高食品质量，控制食源性疾病等方面，食品辐照具有独特技术优势，越来越受到世界各国的重视。
我国出口食品因辐照被扣情况 由于食品辐照具有其良好效果，且耗时短，部分企业的产品存在重复辐照、大剂量辐照的现象，极大地阻碍了食品辐照产业的发展。随着近年来国外对辐照食品的严格要求，导致了我国出口食品屡次受阻。 我国食品出口企业对于辐照食品的加工处理，应该严格遵循目标市场国的标准要求关注相关标准的制修订动态。同时，严格按照目标市场的标准进行生产，避免盲目追求灭菌或保鲜的效果，随意加大辐照剂量，切实做好产品检测和风险控制。
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