美国发布《不符合沙门氏菌标准的未加工禽类企业后续抽样》通报
作者:发布时间:2019-06-11 15:56:21来源:厦门WTO工作站浏览次数:716
2019年6月4日,美国食品安全检验署(FSIS)发布《不符合沙门氏菌标准的未加工禽类企业后续抽样》
通报(编号:17-19)。该通报目的是指导鸡或火鸡(禽类)胴体、未加工鸡块、
碎禽产品企业如不符合(超过)沙门氏菌标准要求如何进行后续抽样。
FSIS在评估企业是否符合沙门氏菌标准时将不再进行后续抽样;
FSIS针对3类企业的后续抽样频次不超过120天一次,
该3类企业如超过120天没有进行后续抽样,则可根据现场工作办公室(OFO)的申请展开后续抽样。