美国报告发现：包装和加工食品中普遍存在有害化学物质
作者：发布时间：2024-02-19 15:44:19来源：TSC技术性贸易措施资讯网浏览次数：300
2024年1月4日，美国《消费者报告》（Consumer Reports，CR）发布了一份报告，调查了美国包装食品中的塑料化学物质。调查发现，双酚A（BPA）和邻苯二甲酸酯广泛存在于加工和包装食品中。这两种化学物质与多种健康问题有关，包括生殖和发育问题，同时BPA还有诱发癌症的风险。
这项研究测试了85种食品，包括水果、蔬菜、罐装食品和乳制品，包装涵盖罐头、袋子、铝箔或其他材料。
双酚类化合物在79％的样品中仍被检测到，虽然与2009年的一项研究相比，含量明显降低。
在所有测试食品中（除 1 种外），均检测到了邻苯二甲酸酯，且含量比双酚类化合物高得多，检出范围从每份小于1,000 ng到超过50,000 ng不等。
虽然这些食品中检测到的化学物质含量低于法规限制，但报告强调“很难量化单个食品的安全限值”，以及“科学家确认的安全水平”。
2023年4月，欧洲食品安全局（EFSA）发布了关于BPA的最新科学意见，将每日耐受摄入量（TDI）调整为0.2ng/kg/天，与2015年相比，降低了20,000倍。
CR的发现令人担忧，且越来越多的研究表明，其中一些化学物质是内分泌干扰物。他们敦促化学公司“采取行动，创造更安全、更可持续的材料”。
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