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内容简述: 澳大利亚正针对某些进口食品相关风险进行科学审议。每次审议完后,即公布于澳新食品标准局网站。
针对奶酪风险评估,澳大利亚最近修改了其食品安全立法,有关奶酪风险食品分类的2001年进口食品控制令。
相关修改归纳如下:
1.以前所谓的“柔、半柔及鲜奶酪”将被描述为“可产生李斯特菌(Listeriamonocytogenes)的奶酪”。具备促进这种病原体生长特性的奶酪被列为风险食品,且要经过李斯特菌分析。不再要求进行大肠杆菌及沙氏均分析。详细信息公布于可生产李斯特菌奶酪网页。
2.原奶酪被列为一种风险食品,只能按
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