内容简述：
公共卫生部（MOPH）认为，根据佛历2522年《食品法》（Re：密封容器中的果酱、果冻和橘子酱）于佛历2543年（公历2000年）发布的现行（第213号）公共卫生部通报，就有关果酱、果冻和橘子酱的度量和质量或标准作出如下修订：
1.根据佛历2522年《食品法》（Re：密封容器中的果酱、果冻和橘子酱）于佛历2543年（2000年）9月19日发布的第213号公共卫生部通报应予以废除，并由本公共卫生部通报（草案）取代；
2.完善产品定义并扩大产品范围，包括果酱、果冻、柑橘类橘子酱、非柑橘类橘子酱和果冻橘子酱。
3.规定基本成分和其他允许成分；
4.完善可溶性固形物含量标准；
5.完善果实含量标准；
6.完善酵母菌、霉菌、病原微生物等微生物安全标准；
7.规定果酱、果冻和橘子酱的标签。
该草案也已在TBT通报中通报。